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Our Thai specialty
       
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Sushibar

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Our Japanese specialties

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Havana bar

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Sushibar

Unsere Sushibar

Sushi erfreut sich immer größerer Beliebheit und ist eine japanische Spezialität, die aus kaltem, gesäuertem Reis und meißt rohen Fisch zubereitet wird.

Zur Herstellung von Sushi verwenden wir frischen rohen oder geräucherten Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, getrockneter Seetang (Nori), Sesam und Tofu.  Besonders die „Kalifornia-Roll“, auch Ura-Maki genannt, sind derzeit die beliebteste Sushi-Kreation.Bei dieser Variante wird der Reis von einer Seetangschicht umhüllt. Weitere beliebte Füllungen von Ura-Maki sind Lachs, Avocado und Gurke. Als Würzmittel für unsere Sushigerichte werden Sojasoße, Wasabi und eingelegter Ingwer (Gari) serviert.

Unser Sushi-Menü:

NORIMAKI SUSHI

In Seetang eingerollt [1 Rolle = 6 Stück]

N1. KAPPA MAKI [Gurken]
3,70
N2. AVOCADO MAKI [Avocado]
3,70
N3. SHINKO MAKI [eingelegter Rettich]
3,70
N4. TEKKA MAKI [Thunfisch]
5,50
N5. SAKE MAKI [Lachs]
5,30
N6. EBI MAKI [Garnele]
5,30
N7. UNAGI MAKI [Flußaal]
6,50
N8. TAMAGO MAKI [Eierstich]
3,70

NIGIRI SUSHI – je Portion 2 Stück

S1. MAGURO [Thunfischfilet]
5,50
S2. EBI [gekochte Garnele]
5,50
S3. TAMAGO [Ei]
3,50
S4. SAKE [Lachs]
5,50
S5. HAMACHI [Gelbschwanz-Makrele]
5,00
S6. TOBICO [Fliegenfischkaviar]
5,00
S7. IKA [Tintenfisch]
4,50
S8. UNAGI [Japanischer Flußaal]
7,50

TEMAKI SUSHIhandgerollte Sushi

T1. NEGITORO TEMAKI [gehackter Thunfisch, Frühlingszwiebel, Chili]
8,50
T2. CALIFORNIA TEMAKI [Surimi, Avocado]
4,50
T3. SAKE TEMAKI [Lachs]
6,50

URIMAKI SUSHI

inside – outside roll [1 Rolle = 6 Stück]

U1. CALIFORNIA MAKI [Surimi, Avocado, Sesam]
5,50
U2. ALASKA MAKI [Lachs, Avocado, Sesam]
5,50
U3. MICHELL MAKI [Thunfisch, Avocado, Sesam]
6,50
U4. ITALIEN MAKI [Frischkäse, Tomaten, Lachs, Avocado]
6,50
U5. RAINBOW MAKI [Thunfisch, Avocado, Lachs, Gurke, Sesam und Surimi]
6,50
U6. TATSU MAKI [Scampi, Surimi, Krabben, Eissalat, Fliegenfischkaviar]
6,50
U7. KOJI GOMA MAKI [Gekochter Thunfisch, Zwiebeln, Mayonaisse, Sesam]
6,50
U8. SAKEKAWA MAKI [Gegrillte Lachshaut, Gurken, Sesam, Mayonaise]
6,50
U9. GOMAAE MAKI [mit Sesamsauce angemachter Spinat]
5,50

SPEZIAL URIMAKI SUSHI

U10. CALIFORNIA ROLL [Surimi, Avocado, Fliegenfischkaviar]
6,50
U11. EBI TEMPURA ROLL [Frittierte Scampi]
9,90
U12. SPICY TUNA ROLL [Thunfisch, Gurke, Frühlingszwiebel, Chili-Sauce]
8,50
U13. ATLANTIK ROLL[Thunfisch, Avocado, Gurke]
7,50

MORIWASE SUSHI

W1. NIGIRI SUSHI [7 Stück + 6 Röllchen]
16,50
W2. NIGIRI SUSHI [14 Stück + 6 Röllchen]
30,50
W3. SUSHI UND SASHIMI
49,00
15 Stück Nigiri Sushi + 12 Röllchen und Sashimi [für 2 Personen]
W4. LACHSSASHIMI
13,50
W5. SASHIMI [Gemischt]
16,00
W6. SASHIMI [für zwei Personen]
28,00
W7. THUNFISCHTATAR
14,50
W8. TATSU SALAT [Surimi, Avocado, Garnele, Grüner Salat]
8,90
W9. SPINATSALAT
7,50
W10. LACHSTATAR  11,50

SUSHI MENÜS

M1. 2 Nigiri [Thunfisch, Lachs] 12 Röllchen [3 Thunfisch, 3 Lachs, 6 California mit Sesam]
12,90
M2. 4 Nigiri [Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Surimi] 12 Röllchen [3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich]
13,90
M3. 5 Nigiri [Ebi, Tintenfisch, Thunfisch, Lachs, Weißfisch] 6 California Röllchen mit Sesam
13,90
M4. 3 Nigiri [Thunfisch, Lachs, Garnele] 6 Röllchen [3 Thunfisch, 3 Lachs]
9,90
M5. 18 Röllchen [3 Thunfisch, 3 Lachs, 3 Gurken, 3 Rettich, 3 Alaska, 3 California mit Sesam]
12,90
M6. 18 Röllchen [6 Avocado, 6 Gurken, 3 Rettich, 3 Kürbis]
9,90
M8. 12 Röllchen [6 Philadelphia, 3 Gurken, 3 Avocado] 6 Horenso-Gomaae [Spinat in Sesamsauce]
10,90
M9. 18 Röllchen [6 Alaska, 6 Hawai, 6 California mit Sesam]
14,50
M10. MIXED 6 Röllchen inside-outside [3 Alaska, 3 California] 12 Röllchen [3 Thunfisch. 3 Avocado, 3 Lachs, 3 Gurken]
12,90
M11. MAI 3 Nigiri [Sake, Maguro, Shiromi] 12 Röllchen [3 Thunfisch, 3 Avocado, 3 Lachs, 3 Gurken]
13,50
M12. ALASKA3 Nigiri [Sake, Maguro, Shiromi] 6 Röllchen inside-outside [3 Alaska, 3 California]
12,50
M13. HOSO 18 Röllchen [6 Lachs, 6 Thunfisch, 3 Gurken, 3 Avocado]
12,90

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Sushibar.